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LÁCTEOS

Fermentos para yogur y quesos, cultivos probióticos, estabilizantes, conservantes naturales, colorantes naturales,sabores, vitaminas.

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PANADERÍA

Enzimas, conservantes, antioxidantes, emulsificantes, fibra, sistemas funcionales, betacaroteno, vitaminas.

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GRASAS Y ACEITES

Emulsificantes, antioxidantes naturales y químicos, sistemas funcionales, vitaminas, DHA, Omega 3 y 6, Betacaroteno

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BEBIDAS

Gomas, sistemas funcionales, vitaminas, fibra, ingredientes funcionales, colorantes naturales, sabores, proteína aislada de soya

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CONFITERÍA

Xylitol, emulsificantes, lactitol, fibra, sistemas funcionales, colorantes naturales, sabores

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Ingredientes especiales

Extracto de romero,nutracéuticos y especialidades, lípidos nutricionales, betacaroteno, premezclas de vitaminas

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CÁRNICOS

Conservantes naturales, antioxidantes, agentes protectores naturales, sistemas funcionales, condimentos y sabores, polifosfatos

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INDUSTRIA FARMACEÚTICA

Vitaminas solubles en agua y grasa, DHA, omega 3, omega 6, coenzima Q10, nutracéuticos, colorantes naturales, sabores, proteína aislada de soya, fibra, licopeno, luteína, zeaxantina

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Según un artículo publicado en el portal web Bakery and Snacks (Reino Unido), debido al confinamiento por el Covid-19 y su consecuente ganancia de peso durante los primeros meses (al incrementar el consumo de snacks), los consumidores están buscando mejorar su salud declarándole la guerra al azúcar. Entérate en nuestro INFO CODAN del mes de Agosto 2020.

Noticia 1
La empresa Coreana Phyto Corporation, lanzó al mercado un innovador té. Se trata de un producto que ayuda a la memoria mediante ingredientes funcionales que mejoran la función cognitiva encargada de la misma; es decir, todos sus procesos relacionados. 
Léelo en nuestro INFO CODAN del mes de Septiembre 2020
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Noticia 2
De acuerdo con el portal online Food Ingredients First (Paises Bajos), el mundo de los helados está cambiando hacia tener mayor indulgencia pero con menos culpa. Esto se ha podido ver en reportes de agencias de inteligencia de mercados como el publicado en este año por Innova Market Insights también de los Paises Bajos. Entérate en nuestro INFO CODAN del mes de Octubre 2020.
Noticia 3