Bebidas

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Litesse® II

Litesse® II es polidextrosa ampliamente reconocida como “fibra dietética”. Tiene propiedades prebióticas comprobadas con estudios que demuestran sus beneficios sobre la salud digestiva. Además, tiene bajo índice glicémico y tan solo aporta 1 Kcal/gr. Es generalmente utilizada en aplicaciones como: productos horneados, helados reducidos en azúcar, bebidas, chocolates, confites, cereales, lácteos y barras.

 Beneficios:

- Alta solubilidad.

- Bajas dosis para obtener beneficios prebióticos.

- No aporta color ni sabor.

- Sustituye el azúcar y la grasa en productos mejorando el sabor, la textura y sensación de boca (mouthfeel).

- Proporciona un efecto de saciedad que puede ayudar en el control del peso.

- Es de bajo índice glicémico y metabolizado independiente de la insulina.

- Es apropiado para consumidores que buscan controlar la ingestión de carbohidratos incluyendo los diabéticos.

  Litesse® es de Du Pont Nutrition and Health y Corporación CODAN Cía. Ltda es su Representante para el Ecuador.

Betacaroteno
Colorante natural con beneficios nutricionales. Tiene buen desempeño (no forma anillos), calidad constante, conveniente presentación en polvo ó líquido y bajo costo en uso.
Coenzima Q10-AllQ ®
Coenzima Q10 ALLQ®: Es una solución encapsulada que contiene conezima Q10, una fuente de energía de origen natural. Es de fácil dispersión y biodisponibilidad por lo que se aplica en cualquier bebida especialmente las de deportistas.
Colágeno Hidrolizado
Hydro P Premium de Sonac, es colágeno hidrolizado de gran solubilidad y sabor de origen porcino. Contiene un 90% de proteína y puede ser utilizado en cualquier aplicación alimenticia.
Colorantes naturales
Carmín, annatto, norbixina, curcumina
Concentrado de tomates que promueve la circulación de la sangre- Fruitflow ®

Fruitflow® es el primer ingrediente natural científicamente comprobado para contribuir a una buena circulación sanguínea.

Conservantes Naturales para Cervecería
Emulsión para productos que promueven la saciedad- Fabuless ®

Fabuless® es una emulsión aceite-agua patentada que se puede añadir a lácteos y batidos (versión líquida) y bebidas en polvo (versión en polvo). Es un nutracéutico que impulsa el mecanismo de control natural del apetito conocido como: “Freno Ileal”. Esto significa que los consumidores se sienten satisfechos y sentirán menos necesidad de comer.

Enzimas digestivas- Tolerase ® L, Tolerase ® P y Tolerase ® G
Fuentes de Calcio

Fosfato Tricalcico

Producto de alta calidad que se utiliza como fuente de calcio, anticompactante y excipiente (industria farmacéutica).

Goma Tara

GOMA TARA: Goma de excelente funcionalidad que se puede aplicar en productos como: bebidas, salsas, aderezos, mayonesas, confites, lácteos y mermeladas en combinación con otras gomas. Tiene propiedades de estabilizante, espesante, emulsificante y agente gelificante.

Gomas y Pectina
GRINDSTED® XANTHAN- Goma Xanthan, GRINDSTED® LBG- Goma de Algarrobo, GRINDSTED® CELLULOSE GUM- Goma Celulosa, GRINDSTED® GUAR- Goma Guar, GRINDSTED® PECTIN- Pectina
Isoflavona de soya- Genivida ®

Genivida® es un producto único diseñado para aplicar en bebidas diseñadas para aliviar rápidamente los síntomas de la menopausia como son los característicos calores. Adicionalmente, su consumo contribuye a la salud de los huesos a largo plazo.

Mezclas de Estabilizantes

GRINDSTED® JU: Aplicación en néctares. Es una mezcla de hidrocoloides diseñada específicamente para bebidas con alto contenido de pulpa de frutas.



Polidextrosa
Litesse®: Es una fibra dietaria con propiedades prebióticas. Ayuda a reemplazar el cuerpo en bebidas reducidas en azúcar, es baja en calorías (solo 1 kcal/gr), tiene bajo índice glicémico y tiene propiedades prebióticas respaldadas con estudios.
Proteína Aislada de Soya
SUPRO®: Proteína aislada de soya (90%) de alta dispersión, buen sabor, ideal para reemplazar proteína láctea, aplicable en bebidas en polvo y líquidas.
Sabores
Sabores líquidos y el polvo.
Vitaminas
Vitaminas puras y premezclas vitamínicas Fortitech®