CORPORACION CODAN CIA Ltda. y su acercamiento con la academia permite compartir e intercambiar conocimiento con los estudiantes. El día 23 de octubre 2023 tuvimos el agrado de dar un charla en la clase de: Diseño de nuevos productos de la Universidad San Francisco de Quito para los estudiantes de octavo semestre de la carrera de Ingeniería de Alimentos. En la cual se presentó las categorías de ingredientes en la industria de alimentos así como una breve descripción de los mismos. Se realizó degustaciones de pruebas de aplicación de helado, yogurt y leche chocolatada con los estudiantes.
Sentimos que los alimentos son los vehículos para conectar con nuestro ser y nuestro entorno formando experiencia y conocimiento. El explorar y descubrir por medio de la industria de alimentos los procesos relacionados, materias primas y personas involucradas hace más mágico e interesante el pertenecer a este sector. Es así como; este año el equipo Codan participó en el evento interno CODAN LAB CHALLENGE; con el fin de compartir las actividades del laboratorio con cada uno de los miembros de nuestro equipo y conocer la funcionalidad de nuestros ingredientes en las distintas aplicaciones; nos permitió conectar con nuestro equipo con mucho entusiasmo y también tener un momento de creatividad y aprendizaje; a través de los sabores, colores, texturas, formas, aromas, etc.
Corporación Codan Cia Ltda, siempre con el objetivo de dar el mejor servicio a nuestros clientes este año inauguró el nuevo laboratorio, el mismo que tiene como misión brindar soluciones eficientes, prácticas y rentables a nuestros clientes.
La Innovación y Desarrollo de productos mediante nuestro amplio portafolio de ingredientes nos permite brindar los siguientes servicios:
• Desarrollo de fórmulas desde el inicio
• Mejora de fórmulas
• Asesoría técnica
• Búsqueda de soluciones
• Apoyo en pruebas industriales
Corporación Codan Cia Ltda cuenta con personal altamente capacitado y con experiencia en la industria de alimentos en varias líneas de producción dispuesto y con mucha creatividad para dar acompañamiento a sus proyectos.