Cárnicos
Corporación Codan
Colágeno Hidrolizado
Es colágeno hidrolizado de gran solubilidad y sabor de origen porcino. Contiene un 90% de proteína y puede ser utilizado en cualquier aplicación alimenticia.
Condimentos
Codan cuenta con una línea de condimentos que incluye: mezclas de especias, extractos, aromas naturales, oleorresinas y resaltadores de sabor que crean productos originales y se aplicación en: salchichas, longaniza, carne, jamón, mortadela, milanesas, hamburguesas, entre otros.
Hemoglobina
Ingrediente importado de Holanda que aporta color y hierro a productos cárnicos.
Mezclas funcionales
Codan cuenta con mezclas funcionales simples ó compuestas que dan sabor y protegen al producto.
Plasma
Plasma de alta calidad. Para varias aplicaciones en cárnicos.
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