Libre de alérgenos

Corporación Codan

alimentos sin alértenos

Libre de alérgenos

Es proteína de alverja de excelente sabor y funcionalidad fabricada a partir de alverjas amarillas. Presenta un alto contenido de proteína (base seca) y está diseñada para aplicarse en bebidas en polvo y líquidas en donde se desee mejorar su contenido proteico. Se puede aplicar en bebidas, barras y productos de panificación.

Es lecitina de girasol líquida de alta calidad. Se usa en cualquier producto como emulsificante, modificador de viscosidad y agente para mezclado o licuado. Es ideal para productos donde se desea tener una etiqueta libre de alérgenos.

¿Necesitas ayuda?

Contáctanos ahora y consulta con uno de nuestros asesores especialistas