Cárnicos

Corporación Codan

Colágeno Hidrolizado

Es colágeno hidrolizado de gran solubilidad y sabor de origen porcino. Contiene un 90% de proteína y puede ser utilizado en cualquier aplicación alimenticia.

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Condimentos

Cuenta con una línea de condimentos que incluye: mezclas de especias, extractos, aromas naturales, oleorresinas y resaltadores de sabor que crean productos originales. Los condimentos y saborizantes desarrollados por TAGLER FOODS son específicos para cada aplicación: salchichas, longaniza, carne, jamón, mortadela, milanesas, hamburguesas, entre otros.
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Hemoglobina

Ingrediente importado de Holanda que aporta color y hierro a productos cárnicos.
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Mezclas funcionales

Tiene la línea de mezclas funcionales TAMIX. Son mezclas funcionales simples ó compuestas que dan sabor y protegen al producto. Hay un TAMIX diferente para cada aplicación: jamones, carnes procesadas, embutidos, emulsiones, entre otros.
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Plasma

Plasma de origen holandés de alta calidad.

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