Cultivos Lácteos
Corporación Codan
Cultivos Yogurt
Son cultivos para yogurt que ayudan a controlar la acidificación en los procesos y así obtener diversos rangos de textura y sabor. Son fáciles de usar ya que se inoculan directamente y existen mezclas especiales de cultivos para obtener el yogurt que el consumidor desea.
Cultivos Quesos
Es una línea de cultivos para quesos que ayudan a controlar la acidificación en los procesos y así obtener diversos perfiles de sabor. Tienen varios beneficios adicionales como su facilidad de uso (ya que se inoculan directamente) y la variedad de texturas y colores que pueden brindar a distintos tipos de quesos como: quesos maduros, semi-maduros, Cheddar, Brie, Camembert, Mozzarella, queso crema, entre otros.
Cultivos Probióticos
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