Producto de alta calidad que se utiliza como leudante en galletería crujiente, mejorador de pan, ingrediente para polvos de hornear, buffer, estabilizante, fuente de calcio y fósforo.
Producto de alta calidad que se utiliza en la industria farmacéutica como excipiente en la elaboración de tabletas y pastas de dientes. Fuente de fósforo y calcio.