Proteínas
Corporación Codan
Proteína Aislada del Alverja
Es proteína de alverja de excelente sabor y funcionalidad. Presenta un alto contenido de proteína (base seca) y está diseñada para aplicarse en bebidas en polvo y líquidas en donde se desee mejorar su contenido proteico. Se puede aplicar en bebidas, barras y productos de panificación.
Proteína Aislada de Soya
La proteína aislada de soya tiene excelentes propiedades funcionales y puede ser usada en panadería, barras, bebidas, cárnicos y aplicaciones en salsas.
Proteínas de Suero
Es proteína de suero concentrada al 80%. Es una importante fuente de aminoácidos requeridos para formar músculos cuando es aplicada en suplementos para deportistas. Es un ingrediente versátil ya que se puede aplicar en varios productos como: bebidas, suplementos nutricionales, barras, sopas, salsas, postres congelados, productos de panadería y confites.
Es proteína de suero concentrada al 90%. Es una importante fuente de aminoácidos que es acondicionada para que se diluya fácilmente. Puede ser utilizada en bebidas en polvo, bebidas nutricionales y bebidas para deportistas.
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