De acuerdo con el portal informativo, Health Europa del Reino Unido, un nuevo estudio realizado entre instituciones estadounidenses como: la Universidad de Pensilvania, El Instituto Wistar y Frauhofer USA, tuvo como resultado la creación de un innovador chicle elaborado con una proteína vegetal que puede atrapar al virus del Covid-19 y evitar así su transmisión. Este interesante producto, se basa en que como el virus se replica en las glándulas salivales, puede ser atrapado y neutralizado por medio la proteína vegetal mencionada. De esta manera, la persona que contrajo el virus puede evitar contagiar a las demás personas al momento de estornudar, toser o hablar. La proteína, producida en la Universidad de Pensilvania mediante un proceso patentado donde se mantiene su origen 100% vegetal, se venía ya estudiando en pacientes con hipertensión desde hace mucho tiempo. Sin embargo, fue durante la pandemia que el estudio dio un giro y se empezó a aplicar en pacientes con Covid-19 ya que se descubrió que los receptores en las células de las proteínas se unen con las proteínas del virus. La aplicación en chicles se dio porque se juntó a este proyecto con otro en donde se estaba desarrollando un producto para evitar la placa dental. Este novedoso chicle está siendo ya probado utilizando muestras de saliva de personas infectadas con el virus y se espera que al final del estudio sea aprobado para la venta y ayude a combatir los contagios.
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