CODAN TE OFRECE:
- POLIDEXTROSA PURA Y SUS APLICACIONES PARA DIFERENTES ALIMENTOS
Las nuevas tendencias alimentarias enfocadas al bienestar y al cuidado de la salud han obligado a las empresas pequeñas, medianas y grandes a producir productos con mayores aportes nutricionales, como alimentos altos en proteína, alimentos altos en fibra, que mejore la digestión, etc.
La polidextrosa es uno de los aditivos alimentarios más importantes en cuanto a alimentos procesados se refiere, debido a que este aditivo al ser una fibra soluble otorga beneficios tanto a los alimentos como al estómago. La polidextrosa puede ser usada para todo tipo de productos, desde bebidas hasta alimentos bajos en calorías, gracias a sus propiedades estabilizantes, emulsificantes y humectantes. Además, como se mencionó, la polidextrosa es una fibra soluble, lo cual permite mejorar el funcionamiento del sistema digestivo, gracias a que en parte sirve como nutriente para las bacterias beneficiosas del estómago (Bifidobacterias y Lactobacilos).
Corporación CODAN Cía. Ltda ofrece en su portafolio varias soluciones con polidextrosa para la industria de alimentos y sus distintas aplicaciones como aporte estabilizante y espesante.