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Etiqueta: polidextrosa

Info Codan 173: Producto Codan

CODAN TE OFRECE: La lecitina de girasol es un fosfolípido que se obtiene a partir de las semillas de girasol. Las industrias alimenticias han empezado a utilizar esta materia prima y no la lecitina de soya debido a las declaraciones de alergenos que se debe realizar al utilizar esta última. Además, no existe semillas de… Seguir leyendo Info Codan 173: Producto Codan

Info Codan 172: Producto Codan

High Fiber Foods. Healthy balanced dieting concept. Top view

CODAN TE OFRECE: Las nuevas tendencias alimentarias enfocadas al bienestar y al cuidado de la salud han obligado a las empresas pequeñas, medianas y grandes a producir productos con mayores aportes nutricionales, como alimentos altos en proteína, alimentos altos en fibra, que mejore la digestión, etc. La polidextrosa es uno de los aditivos alimentarios más… Seguir leyendo Info Codan 172: Producto Codan

Info Codan 172: Datos de los Mercados Mundiales

En la actualidad, con las tendencias alimentarias enfocadas principalmente al consumo de alimentos saludables, con menos azúcar y bajos en calorías, aditivos alimentarios como la polidextrosa han tomado fuerza en los últimos años. Según Research and Markets (Portal de estadística estadounidense), la polidextrosa alcanzó los $287.6 millones de dólares en el mercando, teniendo un incremento… Seguir leyendo Info Codan 172: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 172: Noticias

Polidextrosa, una fuente de beneficios en la alimentación Hace ya varios años, se ha podido evidenciar un cambio importante en las tendencias alimentarias, enfocándose principalmente en alimentos saludables, bajos en azúcar y en calorías, debido a que varias enfermedades cardiovasculares, entre ellas la obesidad y la diabetes empezaron a tener mayor recurrencia. Esto ha provocado… Seguir leyendo Info Codan 172: Noticias