Desde hace algunas semanas, Ucrania y Rusia están inmersas en un conflicto bélico de incalculables consecuencias humanas y económicas. Como resultado, los mercados a nivel mundial están sintiendo un fuerte impacto, por ejemplo, el petróleo ha alcanzado el precio por barril más alto de los últimos 7 años y el precio del gas natural de… Seguir leyendo Info Codan 160: EL IMPACTO DE LA INVASIÓN A UCRANIA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Wheyward, ubicado en los Estados Unidos, elabora una interesante bebida alcohólica elaborada por medio de un innovador proceso de fermentación del suero de leche: Wheyward Spirit. Su creadora, es una ingeniera de alimentos estadounidense con amplia trayectoria en industrias lácteas que vio de cerca las grandes cantidades de suero (subproducto de la producción de quesos)… Seguir leyendo Info Codan 160: Productos Novedosos
POWERPasta™ 3000 es una mezcla de un complejo enzimático diseñado específicamente para pastas y fideos. Al aplicar este producto, se obtienen mejoras significativas en la pasta sin la necesidad de utilizar un alto porcentaje de trigo Durum. De esta manera, se pueden obtener importantes reducciones de costos. Beneficios: -Mejora el brillo de la pasta -Mejora… Seguir leyendo Info Codan 160: Producto Codan
De acuerdo con el portal de Investment Monitor, los países que son más vulnerables a los efectos de la guerra en temas de importaciones de productos son países que lamentablemente ya se han visto afectados por otros eventos de gran relevancia como desastres naturales y guerras. Este es el caso de Yemen, país que depende… Seguir leyendo Info Codan 160: Noticias
De acuerdo con una información publicada en el portal especializado en agricultura AG Web de los Estados Unidos, Ucrania tiene más de 41.5 millones de hectáreas de tierras dedicadas a la agricultura. Éstas, corresponden al 70% del total del territorio del país por lo que la agricultura es “clave” en los ingresos de dicho país… Seguir leyendo Info Codan 160: Datos de los Mercados Mundiales
Se viven tiempos difíciles en el mundo. A la todavía presente pandemia del Covid-19 se le suma el conflicto entre Rusia y Ucrania que está dejando enormes secuelas. Lamentablemente, no se está viendo una salida viable a dicho conflicto y no se tiene claro cuánto tiempo puede durar. Debido a que hoy en día vivimos… Seguir leyendo Info Codan 160: Carta de la Editora
