CODAN TE OFRECE:
- AMINOÁCIDOS PARA APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Los aminoácidos se alzan como auténticos protagonistas, delineando un paisaje marcado por la innovación, la vitalidad y el potencial transformador. En el mundo de la alimentación, su presencia se traduce en productos de calidad superior, con propiedades nutricionales mejoradas y una mayor aceptación sensorial. Pero su influencia va más allá de los estantes de las tiendas; en el interior de nuestro cuerpo, estos compuestos desempeñan un papel esencial en la construcción y reparación de tejidos, la síntesis de hormonas y enzimas, y la regulación de procesos metabólicos vitales. En esta narrativa entrelazada de nutrición y salud, los aminoácidos emergen como elementos cruciales que no solo alimentan nuestros cuerpos, sino que también alimentan el crecimiento y la innovación en los mercados globales.
Por otro lado, es importante mencionar que, en Ecuador, la presencia de productos alimenticios cotidianos que incorporen aminoácidos es notablemente escasa. Aunque el mercado ofrece una amplia gama de suplementos nutricionales que contienen estos nutrientes esenciales, la ausencia de opciones en bebidas, snacks y otros productos de consumo diario es evidente. Esta brecha en el mercado presenta una oportunidad significativa para la innovación en la industria alimentaria. La falta de productos que integren los aminoácidos en su formulación deja un vacío que podría ser llenado por empresas dispuestas a explorar nuevas posibilidades en la creación de alimentos funcionales.
Corporación CODAN Cía. Ltda ofrece en su portafolio una interesante variedad de aminoácidos como: valina, triptófano, treonina, metionina, cisteína, BCAA, etc; siempre acompañados de nuestro servicio de apoyo y soporte técnico con expertos para ayudarle a solucionar sus necesidades de producción.