En esta segunda edición del año, continuamos con la presentación de tendencias. En esta ocasión, les presentamos las tendencias identificadas por la agencia de inteligencia de mercados del Reino Unido: Mintel. La agencia, relacionó sus tendencias generales de consumo para el año a la industria de alimentos y bebidas y realizó un interesante análisis . Podrán informarse cuáles son dichas tendencias y cómo pueden las compañías fabricantes adaptarse a las mismas.
Primeramente, en la sección Productos Novedosos, podrán encontrar a tres interesantes productos del mercado local e internacional que van muy acorde a las tendencias globales de consumo según Mintel.
Mientras que, en la sección Noticias, podrán informarse sobre cómo la “nueva normalidad” del Covid-19 influirá en el futuro de la alimentación para este año.
En Datos de los Mercados Mundiales, llegamos a ustedes con una interesante información sobre el mercado de los productos con declaraciones de “libres de”.
Finalmente, en la sección Producto Codan, podrán conocer a Grindsted® Guar, interesante producto del portafolio de Corporación Codan.
Atentamente,
Ing. Daniela Casares, MSc.
Editora