Kozy Shack, empresa de Estados Unidos.
Presenta su pudín de chocolate bajo en calorías, una opción ideal para quienes disfrutan del chocolate y cuidan su bienestar. Un elemento clave en la composición de este postre es la carragenina, el cual aporta una textura suave y cremosa. Este componente juega un papel fundamental al estabilizar el pudín y prevenir la separación de ingredientes, garantizando una consistencia uniforme y agradable. Además de ser libre de gluten y contar con certificación Kosher, este postre no contiene azúcares añadidos, ofreciendo una alternativa saludable sin comprometer el sabor ni la calidad del producto.
Yoplait, empresa de Estados Unidos.
Presenta su producto fermentado de almendras con probióticos, una opción completamente libre de lácteos que combina beneficios para la salud con un sabor excepcional. Un aspecto importante de este producto es el uso de carragenina, un ingrediente natural que contribuye a mejorar su textura, otorgándole una consistencia cremosa y agradable al paladar. Este componente, derivado de algas marinas, también ayuda a estabilizar el producto, garantizando una experiencia uniforme. Además, las almendras, ricas en antioxidantes como la vitamina E, zinc y selenio, proporcionan beneficios adicionales, apoyando el sistema inmunológico y protegiendo contra el estrés oxidativo.
Kaperry, empresa de Ecuador.
Presenta su helado napolitano con leche, el cual combina lo mejor de tres sabores clásicos: fresa, vainilla y chocolate, ofreciendo una experiencia indulgente para los amantes del postre. Además de su perfil de sabor inconfundible, este producto destaca por su textura cremosa, lograda gracias a la inclusión de carragenina entre sus ingredientes. Este agente natural no solo realza la suavidad del helado, sino que también previene la formación de cristales de hielo, garantizando una consistencia sedosa y uniforme desde el primer hasta el último bocado.
