Info Codan 183: Productos Novedosos

The Granola Bakery, empresa de Estados Unidos. Presenta su macadamia caramelizada, una opción deliciosa diseñada para complementar cereales y elevar tus desayunos a un nivel superior. Este producto está cuidadosamente elaborado con ingredientes de alta calidad, incluyendo canela, extracto de jugo de fruta del monje y extracto de vainilla, todos conocidos por sus propiedades antioxidantes… Seguir leyendo Info Codan 183: Productos Novedosos

Info Codan 183: Noticias

Descubre el Tesoro Dorado: Todo lo que Debes Saber sobre el Tocoferol y Como Mantiene tus Alimentos Frescos Con el aumento de la demanda de alimentos procesados y listos para consumir, se hace necesario garantizar su frescura, calidad y seguridad. Es aquí donde los aditivos alimentarios, especialmente los antioxidantes, juegan un papel crucial al evitar… Seguir leyendo Info Codan 183: Noticias

Info Codan 182: Productos Novedosos

NutraChamps, empresa de Canadá. Presenta sus gomitas relajantes para dormir, diseñadas para inducir un sueño profundo y reparador. Sin gelatina, gluten, soja o lácteos, adecuadas para diversas dietas. La mezcla de pasiflora, valeriana, manzanilla, bálsamo de limón, L-teanina, lavanda y melatonina proporciona una solución suave y efectiva para conciliar el sueño rápidamente. Las gomitas, con… Seguir leyendo Info Codan 182: Productos Novedosos

Info Codan 182: Noticias

Nutrición Inteligente: El Papel Revolucionario de la Microencapsulación en la Mejora de la Biodisponibilidad de los Nutracéuticos En la era contemporánea, el campo de la alimentación y la nutrición está experimentando una revolución sin precedentes donde los alimentos más saludables y beneficiosos para el cuerpo humano surgen como protagonistas. Esta evolución se ha traducido en… Seguir leyendo Info Codan 182: Noticias

Info Codan 181: Productos Novedosos

Humann, empresa de Estados Unidos. Presenta su suplemento nutricional: unas apetitosas gomitas enriquecidas con el potente extracto de uva y remolacha, reconocidos componentes que contribuyen activamente a mantener una presión arterial saludable. Estas deliciosas gomitas permiten también mantener niveles adecuados de óxido nítrico. Además de estos valiosos ingredientes, el producto incorpora de manera cuidadosa otros… Seguir leyendo Info Codan 181: Productos Novedosos

Info Codan 181: Noticias

Alimentos Procesados y Ultraprocesados: una Solución para Reducir el Desperdicio Alimentario Con el crecimiento exponencial de la población mundial, la demanda de alimentos ha experimentado un aumento sin precedentes. Este incremento en la necesidad de abastecer a comunidades cada vez más numerosas e informadas ha llevado a una mayor presión sobre la producción alimentaria. A… Seguir leyendo Info Codan 181: Noticias

Info Codan 180: Productos Novedosos

Target, empresa de Estados Unidos. Presenta un paquete de 4 sandwiches diseñados para satisfacer el paladar. Cada sandwich, repleto de energía, ofrece un impresionante aporte de 8 gramos de proteína, brindando un impulso nutricional sustancial. Este producto se distingue por incluir enzimas de panificación, como la amilasa y la xilanasa, que contribuyen significativamente a mejorar… Seguir leyendo Info Codan 180: Productos Novedosos

Info Codan 180: Noticias

Haciendo Magia con Enzimas: Cómo Están Haciendo Posible una Panificación más Limpia y Sostenible En la actualidad, los consumidores están mostrando una creciente preocupación por la calidad de los productos de panificación, priorizando etiquetas más limpias que reflejen ingredientes naturales y eviten aditivos artificiales. Este cambio refleja una tendencia hacia una alimentación más consciente y… Seguir leyendo Info Codan 180: Noticias

Info Codan 180: Carta del Editor

Más Allá de la Levadura: Explorando las Maravillas Ocultas de las Enzimas en la Panificación Las enzimas de panificación, fundamentales para el proceso de elaboración del pan, desempeñan un papel vital en la transformación de los ingredientes y la creación de la textura y estructura característica de este alimento. Estas biomoléculas, mayormente proteínas especializadas, actúan… Seguir leyendo Info Codan 180: Carta del Editor

Info Codan 179: Productos Novedosos

Dr. Peanut, empresa de Brasil. Presenta su mantequilla de maní con proteína de suero de leche, la cuál es una opción excepcional para aquellos que buscan un alimento sabroso y nutritivo. Además de su delicioso sabor a brownie y su ausencia de azúcares añadidos y gluten, este producto también aporta una dosis adicional de proteína… Seguir leyendo Info Codan 179: Productos Novedosos