El queso es uno de los derivados lácteos principales que hay. Según datos de la agencia de inteligencia de mercado Allied Market Research de Estados Unidos, en el mundo existen 2000 variedades de quesos que se diferencian entre si ya que se elaboran a partir de diferentes tipos de leches y se utilizan varios tipos… Seguir leyendo Info Codan 153: ¿QUÉ HAY DE NUEVO EN EL MERCADO DE QUESOS?
La empresa inglesa Boursin, dedicada a la fabricación y comercialización de diferentes variedades de queso crema con sabores, lanzaron al mercado en el último año un queso inspirado en los sabores de la India llamado: Inspiration India Curry Ginger Soft Cheese. Se trata de un delicioso queso que contiene curry y varias especies típicas de… Seguir leyendo Info Codan 153: Productos Novedosos
