Info Codan 175: Descubre el poder de la proteína de algarrobo, una alternativa vegetal para una nutrición saludable

En los últimos años, la preocupación de los consumidores por una buena alimentación ha aumentado significativamente. Esta conciencia se refleja en la elección de alimentos saludables para promover un estilo de vida equilibrado y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. La industria alimentaria ha respondido a esta demanda, ofreciendo productos más saludables y transparentes. Un… Seguir leyendo Info Codan 175: Descubre el poder de la proteína de algarrobo, una alternativa vegetal para una nutrición saludable

Info Codan 174: La proteína de arveja,el ingrediente estrella para una alimentación balanceada

Tanto los alimentos saludables como los suplementos nutricionales han ganado terreno debido a la creciente preocupación por la salud, y el aumento de enfermedades cardiovasculares debido a una mala alimentación y falta de ejercicio. En este artículo, se hará énfasis en los suplementos nutricionales, específicamente en la proteína de arveja, un super ingrediente que ha… Seguir leyendo Info Codan 174: La proteína de arveja,el ingrediente estrella para una alimentación balanceada

Info Codan 173: La lecitina de girasol, el ingrediente desconocido que puede mejorar tu salud

La lecitina es un compuesto químico formado por ácidos grasos, glicerol, ácido fosfórico y colina. La lecitina es un fosfolípido, el cual puede encontrarse de forma natural en las yemas de los huevos, semillas de colza, las habas de la soja, semillas de girasol, etc, siendo estas dos últimas las más importantes y usadas en… Seguir leyendo Info Codan 173: La lecitina de girasol, el ingrediente desconocido que puede mejorar tu salud