Info Codan 177: Carta del Editor

La transformación saludable: Cómo los extractos naturales están cambiando la industria de alimentos

Los extractos naturales, obtenidos a partir de plantas, hierbas y frutos, han emergido como valiosos tesoros de la naturaleza en la industria de la alimentación y la salud. Estos extractos se obtienen mediante métodos cuidadosos que preservan los compuestos beneficiosos de las fuentes naturales, brindando una amplia gama de beneficios para la salud. A medida que aumenta la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable y la preocupación por el aumento de enfermedades crónicas, los consumidores han buscado alternativas naturales para mejorar su bienestar. Los extractos naturales, ricos en antioxidantes, vitaminas y otros nutrientes esenciales, han ganado popularidad debido a sus propiedades saludables. Este mercado en crecimiento refleja una creciente demanda de productos que promuevan la salud y el bienestar, destacando la influencia positiva que la naturaleza puede tener en nuestra vida cotidiana.

En la sección Productos Novedosos, conocerán a tres productos en los que se utiliza extractos naturales como la moringa o la valeriana.

Por otra parte, en la sección Noticias, compartimos información sobre los extractos naturales y su rápida acogida entre los consumidores.

Mientras qué, en la sección Datos de los Mercados Mundiales, la importancia que ha tomado los extractos naturales en los alimentos procesados.

Finalmente, en la sección Producto Codan, les presentamos los extractos naturales, los cuales viene en polvo. Estos compuestos naturales pueden ser aplicado a todo tipo de alimentos, desde bebidas hasta alimentos como barras energéticas, productos de panadería, productos lácteos, snacks y golosinas, etc.  

Atentamente,

Ing. Carlos Sánchez.

Editor