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Etiqueta: Crecimiento en mercado

Info Codan 189: Datos de los Mercados Mundiales

El mercado de alimentos, bebidas y suplementos está en plena expansión, impulsado por consumidores que buscan productos con una mejor funcionalidad y calidad. En este contexto, la lecitina de soya surge como un ingrediente indispensable debido a su capacidad superior como emulsionante. Según datos de Fortune Business Insights, una empresa originaria de la India especializada… Seguir leyendo Info Codan 189: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 188: Datos de los Mercados Mundiales

En los últimos años, la adopción de dietas vegetarianas y veganas está ganando terreno no solo por razones de salud, sino también por un mayor enfoque en la sostenibilidad ambiental y el bienestar animal. Esta expansión del mercado presenta una oportunidad de crecimiento colosal, ya que la demanda de proteínas vegetales, como la proteína de… Seguir leyendo Info Codan 188: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 187: Datos de los Mercados Mundiales

En un mercado alimentario cada vez más preocupado por la salud y el bienestar, la demanda de aditivos naturales y saludables ha experimentado un crecimiento significativo. Los consumidores actuales están mejor informados y son más exigentes respecto a los ingredientes de los productos que consumen, prefiriendo opciones que sean más seguras y beneficiosas para la… Seguir leyendo Info Codan 187: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 186: Datos de los Mercados Mundiales

La creciente demanda global de productos cárnicos, lácteos y de panificación ha transformado el panorama alimentario, impulsando una evolución en la industria de conservantes. Este aumento en el consumo, alimentado por el crecimiento poblacional y cambios en los hábitos alimentarios, exige soluciones innovadoras para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos. Conservantes naturales como… Seguir leyendo Info Codan 186: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 185: Datos de los Mercados Mundiales

En el complejo y dinámico mundo de la nutrición y la salud, los aminoácidos están emergiendo como protagonistas indiscutibles, dando forma a un mercado en constante expansión y transformación. Según Grand View Research (Empresa hindú y estadounidense que proporciona consultoría empresarial) en el 2023, el mercado de aminoácidos estuvo valorado en 27.2 mil millones de… Seguir leyendo Info Codan 185: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 184: Datos de los Mercados Mundiales

En el dinámico mundo de la industria alimentaria, el papel de los emulsionantes ha experimentado un ascenso notable en respuesta a la creciente demanda de los consumidores por productos de alta calidad. En un mercado cada vez más competitivo y exigente, los consumidores no solo buscan productos que satisfagan sus necesidades nutricionales, sino también aquellos… Seguir leyendo Info Codan 184: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 183: Datos de los Mercados Mundiales

Los antioxidantes han surgido como un componente esencial en la búsqueda de una vida más saludable. A medida que la conciencia sobre sus beneficios para la salud ha aumentado y se reconoce su contribución para preservar la calidad de los productos alimenticios al evitar la pérdida o alteración de sus propiedades físicas y organolépticas, el… Seguir leyendo Info Codan 183: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 182: Datos de los Mercados Mundiales

La búsqueda de un estilo de vida saludable y equilibrado ha alcanzado un punto álgido en la conciencia colectiva. Este cambio de paradigma ha desencadenado un fenómeno notable en la industria alimentaria: el crecimiento exponencial de la demanda de alimentos nutritivos y funcionales, que se han convertido en un pilar fundamental en la alimentación diaria… Seguir leyendo Info Codan 182: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 181: Datos de los Mercados Mundiales

La rápida urbanización y los estilos de vida agitados han contribuido a la preferencia de alimentos procesados en el mercado. Los alimentos procesados y ultraprocesados suelen ser convenientes, listos para consumir y fáciles de almacenar, lo que se ajusta a las demandas de una sociedad moderna y acelerada. Estos productos a menudo contienen ingredientes que… Seguir leyendo Info Codan 181: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 180: Datos de los Mercados Mundiales

La demanda global de pan se mantiene extraordinariamente alta debido a su versatilidad, accesibilidad y valor nutricional. La industria de panificación experimenta hoy una revitalización gracias a la ciencia de las enzimas de panificación. Este arte culinario, que tiene sus raíces en las cocinas más antiguas, ha evolucionado con el tiempo gracias a la comprensión… Seguir leyendo Info Codan 180: Datos de los Mercados Mundiales