Xivia® CM 50 es un poliol que se encuentra de manera natural en frutas y vegetales. Es un endulzante puro y natural que tiene el mismo poder edulcorante del azúcar con la mitad de las calorías. Se usa como reemplazo de azúcar, así como por sus propiedades de intensificar sabores frutales y especialmente los de… Seguir leyendo Info Codan 151: Producto CODAN Xivia® CM 50
De acuerdo con una noticia publicada en el portal online especializado en la industria, Food Navigator USA, el mercado a nivel mundial de los productos bajos/sin alcohol ha tenido un incremento en ventas del 41% entre el año 2015 hasta este año. Dicho crecimiento, se debe a que los consumidores están buscando cada vez más… Seguir leyendo Info Codan 151: Noticias
De acuerdo con la agencia de inteligencia de mercados líder a nivel mundial con sede en Londres, Mintel, el número de lanzamientos de productos con bajo contenido o sin alcohol globalmente están liderados por la categoría de cervezas. Dicho importante liderazgo, se viene desde el año 2015; sin embargo, hay un importante crecimiento de la… Seguir leyendo InfoCodan 151: Datos de los Mercados mundiales
Estimados clientes y amigos Como es de conocimiento común, existe un creciente interés de las personas por tener un estilo de vida más saludable; el cual, incluye el consumo de alimentos considerados como sanos. Aquello ha causado que surjan nuevas propuestas por parte de las diferentes empresas que forman parte de la categoría de las… Seguir leyendo InfoCodan 151: Carta de la editora
