Info Codan 151: Producto CODAN Xivia® CM 50

Xivia® CM 50 es un poliol que se encuentra de manera natural en frutas y vegetales. Es un endulzante puro y natural que tiene el mismo poder edulcorante del azúcar con la mitad de las calorías. Se usa como reemplazo de azúcar, así como por sus propiedades de intensificar sabores frutales y especialmente los de menta. Adicionalmente, es muy usado por beneficiar a la salud dental. Puede ser aplicado en diversos productos de las categorías de: lácteos, confitería, bebidas y productos horneados.

Beneficios:

– Origen natural

– Tiene beneficios para la salud dental

– Muy buen perfil de sabor 

– Endulza igual que el azúcar pero con la mitad de las calorías

– Intensifica sabores frutales y de menta

– Aporta sensación de frío (cooling effect)

– Es apropiado para productos dirigidos hacia consumidores diabéticos por su bajo índice glicémico

Xivia® CM 50 es de Danisco y Corporación CODAN Cía. Ltda es su representante para el Ecuador.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.