CODAN TE OFRECE:
- ESTEVIA PARA SUS APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
En la actualidad, el consumo excesivo de azúcar se ha convertido en una preocupación creciente para la salud pública. Los efectos negativos de una dieta rica en azúcar, como la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares, han llevado a una búsqueda de alternativas más saludables para endulzar los alimentos. En este contexto, la estevia, un edulcorante natural derivado de la planta Stevia rebaudiana, ha ganado popularidad como una opción atractiva para reemplazar el azúcar. Con su dulzura sin calorías y su bajo impacto en los niveles de glucosa en sangre, la estevia ofrece una prometedora solución para aquellos que buscan reducir su ingesta de azúcar sin sacrificar el placer del sabor dulce en sus alimentos y bebidas.
Corporación CODAN Cía. Ltda ofrece en su portafolio estevia de alta refinación y bajo regusto (Sensación residual en boca tras consumir algún alimento o bebida, resultado de una interacción entre compuestos químicos, receptores gustativos y saliva) para la industria de alimentos y sus distintas aplicaciones como aporte edulcorante.