Estimados lectores, En esta edición, nos embarcamos en un viaje emocionante hacia el corazón mismo de la industria alimentaria: los aminoácidos. ¿Por qué son tan cruciales para la creación de los alimentos que amamos y consumimos a diario? ¿Cómo están transformando los aminoácidos el paisaje de la nutrición y la salud en todo el mundo?… Seguir leyendo Info Codan 185: Carta del Editor
En esta era de la innovación alimentaria, exploraremos cómo los emulsionantes han pasado de ser simples aditivos a ingredientes multifuncionales y especializados, adaptándose a las demandas de una sociedad en constante cambio y ofreciendo soluciones creativas para mejorar la calidad y la seguridad de nuestros alimentos. Sumérjase con nosotros en este fascinante viaje a través… Seguir leyendo Info Codan 184: Carta del Editor
The Granola Bakery, empresa de Estados Unidos. Presenta su macadamia caramelizada, una opción deliciosa diseñada para complementar cereales y elevar tus desayunos a un nivel superior. Este producto está cuidadosamente elaborado con ingredientes de alta calidad, incluyendo canela, extracto de jugo de fruta del monje y extracto de vainilla, todos conocidos por sus propiedades antioxidantes… Seguir leyendo Info Codan 183: Productos Novedosos
Con la creciente concientización de alimentos sanos y nutritivos, los antioxidantes han emergido como protagonistas, destacando en la industria alimentaria y en el ámbito del cuidado de la salud. Su papel fundamental en la conservación de alimentos y en la promoción de la salud humana ha ganado una atención sin precedentes, convirtiéndolos en elementos clave… Seguir leyendo Info Codan 183: El poder oculto de los antioxidantes: Protegiendo tu salud y tus alimentos
En el apasionante mundo de la salud y la alimentación, hay un protagonista que cada vez toma más relevancia: los antioxidantes ¿Qué son realmente estos poderosos compuestos? ¿Cómo pueden ayudarnos a mantenernos jóvenes y saludables mientras disfrutamos de deliciosas comidas? En esta edición descubrirán el sorprendente mundo de los antioxidantes y cómo están transformando la… Seguir leyendo Info Codan 183: Carta del Editor
NutraChamps, empresa de Canadá. Presenta sus gomitas relajantes para dormir, diseñadas para inducir un sueño profundo y reparador. Sin gelatina, gluten, soja o lácteos, adecuadas para diversas dietas. La mezcla de pasiflora, valeriana, manzanilla, bálsamo de limón, L-teanina, lavanda y melatonina proporciona una solución suave y efectiva para conciliar el sueño rápidamente. Las gomitas, con… Seguir leyendo Info Codan 182: Productos Novedosos
Nutrición Inteligente: El Papel Revolucionario de la Microencapsulación en la Mejora de la Biodisponibilidad de los Nutracéuticos En la era contemporánea, el campo de la alimentación y la nutrición está experimentando una revolución sin precedentes donde los alimentos más saludables y beneficiosos para el cuerpo humano surgen como protagonistas. Esta evolución se ha traducido en… Seguir leyendo Info Codan 182: Noticias
En la última década, ha surgido una creciente concientización sobre la estrecha interconexión entre la dieta y la salud, motivando a las personas a reevaluar y transformar sus hábitos alimenticios. La comprensión de que lo que consumimos tiene un impacto directo en nuestro bienestar general ha impulsado una revolución en la manera en que abordamos… Seguir leyendo Info Codan 182: Nutrición Avanzada: Cómo Incorporar Alimentos Nutracéuticos en tu Dieta Diaria
Hemos sido testigos de un cambio significativo en las preferencias y hábitos alimenticios de los consumidores. En este contexto, la demanda de alimentos más saludables y atractivos ha experimentado un aumento considerable. Los consumidores están optando por opciones que sean ricas en nutrientes, bajos en grasas saturadas, azúcares añadidos y aditivos artificiales. Los productos alimenticios… Seguir leyendo Info Codan 182: Carta del Editor
Humann, empresa de Estados Unidos. Presenta su suplemento nutricional: unas apetitosas gomitas enriquecidas con el potente extracto de uva y remolacha, reconocidos componentes que contribuyen activamente a mantener una presión arterial saludable. Estas deliciosas gomitas permiten también mantener niveles adecuados de óxido nítrico. Además de estos valiosos ingredientes, el producto incorpora de manera cuidadosa otros… Seguir leyendo Info Codan 181: Productos Novedosos
