Dr. Peanut, empresa de Brasil. Presenta su mantequilla de maní con proteína de suero de leche, la cuál es una opción excepcional para aquellos que buscan un alimento sabroso y nutritivo. Además de su delicioso sabor a brownie y su ausencia de azúcares añadidos y gluten, este producto también aporta una dosis adicional de proteína… Seguir leyendo Info Codan 179: Productos Novedosos
CODAN TE OFRECE: La creciente demanda de productos comestibles y bebibles ha llevado a una expansión significativa de la industria de saborizantes. Los consumidores buscan experiencias gustativas únicas y sabores auténticos, lo que ha impulsado la innovación en la formulación y creación de saborizantes. Los saborizantes, ya sean naturales, idénticos al natural o artificiales, han… Seguir leyendo Info Codan 179: Producto Codan
Los saborizantes son los magos detrás de las escenas en la creación de alimentos y bebidas que deleitan los sentidos. La demanda de productos alimenticios atractivos y diferenciados ha llevado a una constante innovación en el mundo de los saborizantes, permitiendo a las empresas alimentarias crear experiencias únicas. Según el informe de mercado de Precedence… Seguir leyendo Info Codan 179: Datos de los Mercados Mundiales
Sabor 2.0: La IA y la Magia de la Creación de Sabores La Inteligencia Artificial (IA) ha irrumpido de manera significativa en la industria alimentaria, transformando la forma en que se cultiva, procesa, distribuye y consume alimentos. Esta revolución tecnológica ha permitido mejoras significativas en la eficiencia de la cadena de suministro, la seguridad alimentaria,… Seguir leyendo Info Codan 179: Noticias
En el mundo actual, la importancia de los saborizantes se ha vuelto innegable. Estos compuestos, capaces de potenciar, modificar o incluso crear sabores y aromas, desempeñan un papel esencial en la industria alimentaria. La demanda por productos alimenticios atractivos, apetitosos y diferenciados ha impulsado la innovación en saborizantes, transformando la manera en que experimentamos la… Seguir leyendo Info Codan 179: Descubre el Poder Oculto de los Saborizantes: Sinfonías Sensoriales que potencian el Sabor y Atractivo en la Industria Alimentaria
Descubre el Poder Oculto de los Saborizantes: Sinfonías Sensoriales que potencian el Sabor y Atractivo en la Industria Alimentaria Los saborizantes son elementos esenciales en la industria alimentaria que transforman la experiencia de consumir alimentos y bebidas. La funcionalidad de estas sustancias, naturales o sintéticas es diversa, desde realzar, modificar o crear sabores hasta enmascarar… Seguir leyendo Info Codan 179: Carta del Editor
SABORES GRISBILL Los sabores de Grisbill se diferencian de los de la competencia pues están desarrollados para ofrecer soluciones sensoriales de acuerdo con cada necesidad. Tomando en cuenta las tendencias mundiales en sabores, los especialistas de Grisbill con su experiencia, conocimiento y tecnología recrean los diferentes sabores de la naturaleza, tanto locales como globales. De… Seguir leyendo Info Codan 169: Producto Codan
PERPECTIVAS DE LAS FESTIVIDADES NAVIDEÑAS Después de dos años de pandemia, los consumidores se han visto obligados a aceptar interrupciones en la cadena de suministro, aislamiento y escasez de alimentos/almacenamiento como parte de su día a día. Como se observó durante los últimos años, los consumidores reaccionan a las subidas de precios controlando más sus… Seguir leyendo Info Codan 168: Carta de la Editora
Alentados por las tendencias de salud y bienestar a largo plazo y también a la situación de pandemia de acuerdo al portal Progressive Grocer de los Estados Unidos los alimentos y bebidas funcionales para atletas dedicados y consumidores en general se encuentra en ascenso. Una de las empresas que ha identificado esta tendencia es Bright… Seguir leyendo Info Codan 165: Datos de los Mercados Mundiales
