El Dulzor sin Culpa: Descubre como la estevia revoluciona el mundo del sabor
El azúcar ha sido un ingrediente básico y adorado en la dieta humana a lo largo de la historia. Sin embargo, en tiempos modernos, su consumo excesivo se ha convertido en un problema de salud pública en todo el mundo. La creciente prevalencia de enfermedades cardiovasculares ha llevado a una reevaluación de nuestros hábitos alimenticios y la búsqueda de alternativas más saludables. En este contexto, varias opciones han aparecido en el mercado, y de ellas, la estevia ha emergido como una opción prometedora y natural para reemplazar el azúcar en la dieta. Con su dulzura sin calorías y su origen vegetal, la estevia ofrece una solución potencial para reducir el consumo de azúcar y mejorar la salud sin comprometer el sabor dulce que tanto disfrutan los consumidores.
En la sección Productos Novedosos, conocerán a tres productos en los que se utiliza estevia.
Por otra parte, en la sección Noticias, compartimos información sobre la estevia y su rápida acogida entre los consumidores.
Mientras qué, en la sección Datos de los Mercados Mundiales, la importancia que ha tomado la estevia los alimentos procesados.
Finalmente, en la sección Producto Codan, les presentamos la estevia, la cual viene en polvo. Este edulcorante puede ser aplicado a todo tipo de alimentos, desde bebidas hasta alimentos como barras energéticas, productos de panadería, sustitutos de carne, leches vegetales, yogures, salsas y aderezos, etc.
Atentamente,
Ing. Carlos Sánchez.
Editor