Grindsted® Guar es goma guar de alta calidad que se extrae de las semillas de la planta Cyamopsis tetragonolobus, un tipo de leguminosa. Se usa para controlar la viscosidad y aportar textura. No tiene ninguna interacción negativa con otros ingredientes y tolera los procesos industriales. Además, es muy versátil por lo que se puede usar en diversas aplicaciones como: lácteos, culinarios, panadería, cárnicos y bebidas.
Beneficios:
-Producto natural
-Fácil de usar
-Olor y sabor neutral
-Producto versátil
Grindsted® Guar es de IFF-Danisco Nutrition & Biosciences y Corporación CODAN Cía. Ltda es su Representante para el Ecuador.
CODAN por la igualdad de género: «La igualdad hacia la mujer es progreso para todos» -Ban Ki-Moon, ex secretario de la ONU-.