De acuerdo con el portal Progressive Grocer de los Estados Unidos, los jóvenes de la Generación Z están dispuestos a descubrir nuevas recetas y buscar inspiración en los chefs por medio del uso de redes sociales. Estos consumidores relacionan mucho sus eleccionesde alimentos a su identidad, moral, nutrición e impacto en su salud mental. Incluso,… Seguir leyendo Info Codan 164: Datos de los Mercados Mundiales
De acuerdo con la agencia de inteligencia de mercados con sede en la India, Mordor Intelligence, el mercado mundial de los dátiles tendrá un crecimiento anual del 5.1% en el período desde el 2022 hasta el 2027. Esta nutritiva fruta, se consume principalmente en los países en donde se cultiva, siendo la región de Medio… Seguir leyendo Info Codan 163: Datos de los Mercados Mundiales
De acuerdo con la agencia de inteligencia de mercados Research and Markets de los Estados Unidos, el mercado mundial de la impresión de alimentos en 3D estuvo avaluado en el 2019 en 22.65 millones de dólares americanos. Sin embargo, se espera que en el 2027 llegue a una exorbitante cifra de 628.8 millones de dólares… Seguir leyendo Info Codan 162: Datos de los Mercados Mundiales
Según la agencia de inteligencia de mercados, Industry Research, el mercado mundial de los alimentos considerados como “superfoods” tendrá un importante crecimiento anual proyectado del 7.7% en el período desde el año 2021 hasta el año 2027 pasando de tener ventas por USD 172,050 millones a USD 287,750 millones. Los superfoods o super alimentos son… Seguir leyendo Info Codan 161: Datos de los Mercados Mundiales
Al igual que en la edición anterior, dedicamos este Info Codan a las tendencias del mercado. En esta ocasión, citamos a la agencia de inteligencia de mercados del Reino Unido, Mintel, de gran importancia a nivel mundial. Para este año, la agencia, relacionó las tendencias generales de consumo al mercado de alimentos y bebidas. Dichas… Seguir leyendo Info Codan 158: TENDENCIAS DE CONSUMO 2022 RELACIONADAS A LOS ALIMENTOS & BEBIDAS SEGÚN MINTEL
En esta segunda edición del año, continuamos con la presentación de tendencias. En esta ocasión, les presentamos las tendencias identificadas por la agencia de inteligencia de mercados del Reino Unido: Mintel. La agencia, relacionó sus tendencias generales de consumo para el año a la industria de alimentos y bebidas y realizó un interesante análisis .… Seguir leyendo Info Codan 158: Carta de la Editora
Un nuevo año empieza y con ello las diferentes agencias de inteligencia de mercados a nivel mundial realizan proyecciones de las tendencias de alimentos y bebidas que se podrán ver en este año. En este Info Codan, les presentamos las tendencias identificadas por la reconocida agencia Innova Market Insights con sede en Holanda. En esta… Seguir leyendo Info Codan 157: TENDENCIAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2022
