Info Codan 166: Noticias

El Centro Tecnológico Industria Agroalimentaria (AINIA, Valencia-España) lleva algunos años desarrollando prototipos de cereales de desayuno con Spirulina y yogures con mermelada de ciruelay kiwi con Chlorella. Estas especies de microalgas destacan por su alto contenido en compuestos bioactivos; debido a ello han sido consideradas para el desarrollo de productos alimenticios.Los técnicos del AINIA han… Seguir leyendo Info Codan 166: Noticias

Info Codan 165: Productos Novedosos

Las marcas ponen cada vez más atención en los estilos de vida de los consumidores. Uno de los estilos de vida más interesantes hoy en día es el saludable o activo. Existen consumidores preocupados por su salud, su bienestar físico y mental y que buscan productos y servicios para satisfacer sus deseos y necesidades. YoPro… Seguir leyendo Info Codan 165: Productos Novedosos