La generación Z o “zoomers” está conformada por personas que hoy en día tienen entre 10 y 25 años; es decir, nacieron entre el año 1997 y 2012. Es una generación muy numerosa ya que, según las NacionesUnidas, corresponden al 32% de la población mundial. Incluso, superaron a la numerosa generación anterior (los Millenials) para… Seguir leyendo Info Codan 164: TENDENCIAS DE LA GENERACIÓN Z
De acuerdo con el portal online, Chemical & Engineering News de los Estados Unidos, existe una compañía llamada: Redefine Meat (emprendimiento israelí); la cual, utiliza impresoras 3D para desarrollar productos a base de plantas que buscan imitar a la carne de vaca tradicional. Según el portal, dicha carne tiene una estructura, textura y sabor muy… Seguir leyendo Info Codan 162: Noticias
Tonicorp, empresa líder de la categoría de lácteos en el país, comercializa un yogurt muy saludable que contiene cultivos probióticos y, al mismo tiempo, varios ingredientes que aportan fibra a la dieta llamado: Yogurt Toni Digest. De acuerdo con el fabricante, al tener la fibra prebiótica, se puede mejorar la supervivencia de los microorganismos probióticos… Seguir leyendo Info Codan 161: Productos Novedosos
Según la agencia de inteligencia de mercados, Industry Research, el mercado mundial de los alimentos considerados como “superfoods” tendrá un importante crecimiento anual proyectado del 7.7% en el período desde el año 2021 hasta el año 2027 pasando de tener ventas por USD 172,050 millones a USD 287,750 millones. Los superfoods o super alimentos son… Seguir leyendo Info Codan 161: Datos de los Mercados Mundiales
Actualmente, a pesar de las múltiples campañas, todavía existen altos índices de obesidad y diabetes en el mundo. El poco tiempo que tienen las personas que hace que consuman cualquier alimento disponible, la alimentación a diferentes horas y el sedentarismo se convierten en detonantes para dichas condiciones. En este sentido, para evitar cualquiera de las… Seguir leyendo Info Codan 161: Carta de la Editora
Una de las categorías más populares del mercado es la de confitería. Al año, la categoría de confites vende billones de dólares a nivel mundial. Para ser más específicos, en el año 2020, tuvo ventas por 235.5 billones de dólares americanos según la agencia de investigación de mercados Precedence Research de Canadá. Dentro de la… Seguir leyendo Info Codan 159 NOVEDOSOS LANZAMIENTOS DEL MERCADO DE LOS CHICLES
De acuerdo con un estudio realizado por la agencia de inteligencia de mercados, Mordor Intelligence con sede en la India, el mercado mundial de los chicles tiene proyectado un crecimiento anual de 4.39% en el período entre el año 2021 hasta el 2026. De acuerdo con la agencia, se ha visto un importante crecimiento en… Seguir leyendo Info Codan 159: Datos de los Mercados Mundiales
Al igual que en la edición anterior, dedicamos este Info Codan a las tendencias del mercado. En esta ocasión, citamos a la agencia de inteligencia de mercados del Reino Unido, Mintel, de gran importancia a nivel mundial. Para este año, la agencia, relacionó las tendencias generales de consumo al mercado de alimentos y bebidas. Dichas… Seguir leyendo Info Codan 158: TENDENCIAS DE CONSUMO 2022 RELACIONADAS A LOS ALIMENTOS & BEBIDAS SEGÚN MINTEL
En esta segunda edición del año, continuamos con la presentación de tendencias. En esta ocasión, les presentamos las tendencias identificadas por la agencia de inteligencia de mercados del Reino Unido: Mintel. La agencia, relacionó sus tendencias generales de consumo para el año a la industria de alimentos y bebidas y realizó un interesante análisis .… Seguir leyendo Info Codan 158: Carta de la Editora
Un nuevo año empieza y con ello las diferentes agencias de inteligencia de mercados a nivel mundial realizan proyecciones de las tendencias de alimentos y bebidas que se podrán ver en este año. En este Info Codan, les presentamos las tendencias identificadas por la reconocida agencia Innova Market Insights con sede en Holanda. En esta… Seguir leyendo Info Codan 157: TENDENCIAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 2022
