Info Codan 167: Datos de los Mercados Mundiales

Las semillas y los alimentos propios de cada localidad pueden ser la clave para enfrentar los desafíos de seguridad alimentaria como la desnutrición. Un estudio realizado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), indica que el avance de los sistemas de semillas puede ayudar a mejorar la seguridad alimentaria, nutrición y resiliencia del sistema… Seguir leyendo Info Codan 167: Datos de los Mercados Mundiales

Info Codan 154: LOS SUBSTITUTOS CÁRNICOS Y LOS RETOS DE I+D

En la actualidad, estamos viendo frecuentemente las consecuencias del cambio climático a nivel mundial. De acuerdo con la WWF, World Wide Fund for Nature (por sus siglas en inglés), en el siglo 21 hemos tenido 16 de los últimos 17 años con temperaturas más altas de toda la historia llegando a un incremento de 1⁰C… Seguir leyendo Info Codan 154: LOS SUBSTITUTOS CÁRNICOS Y LOS RETOS DE I+D